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龍圖騰網獲悉佛山市順德區美的電熱電器制造有限公司申請的專利烹飪設備的控制方法及裝置、可讀存儲介質和烹飪設備獲國家發明授權專利權，本發明授權專利權由國家知識產權局授予，授權公告號為：CN119606211B 。

龍圖騰網通過國家知識產權局官網在2025-08-15發布的發明授權授權公告中獲悉：該發明授權的專利申請號/專利號為：202510155954.8，技術領域涉及：A47J36/32；該發明授權烹飪設備的控制方法及裝置、可讀存儲介質和烹飪設備是由鮑濤;李晶;張豪;趙念思;陳嘉肖;賓遠翔設計研發完成，并于2025-02-12向國家知識產權局提交的專利申請。

本烹飪設備的控制方法及裝置、可讀存儲介質和烹飪設備在說明書摘要公布了：本申請提供了一種烹飪設備的控制方法及裝置、可讀存儲介質和烹飪設備，涉及烹飪設備技術領域。方法包括：控制烹飪設備執行烹飪操作，控制熱風組件對烹飪腔進行加熱，其中，烹飪操作包括第一烹飪階段和第二烹飪階段，第一烹飪階段位于第二烹飪階段之前；基于烹飪腔內的溫度小于第一溫度閾值的情況下，烹飪操作處于第一烹飪階段內，控制熱風組件以第一轉速進行加熱，以使烹飪腔內的濕度達到第一濕度閾值；基于烹飪腔內的溫度大于等于第一溫度閾值的情況下，烹飪操作處于第二烹飪階段內，控制熱風組件以第二轉速進行加熱，以使烹飪腔內的濕度維持在第一濕度閾值的范圍內；其中，第二轉速小于第一轉速。本申請能夠實現輕火烹飪，保障用戶的飲食健康。

本發明授權烹飪設備的控制方法及裝置、可讀存儲介質和烹飪設備在權利要求書中公布了：1.一種烹飪設備的控制方法，其特征在于，所述烹飪設備包括烹飪腔和熱風組件，所述控制方法包括： 控制所述烹飪設備執行烹飪操作，控制所述熱風組件對所述烹飪腔進行加熱，其中，所述烹飪操作包括第一烹飪階段和第二烹飪階段，所述第一烹飪階段位于所述第二烹飪階段之前； 基于所述烹飪腔內的溫度小于第一溫度閾值的情況下，所述烹飪操作處于所述第一烹飪階段內，控制所述熱風組件以第一轉速進行加熱，以使所述烹飪腔內的濕度達到第一濕度閾值； 基于所述烹飪腔內的溫度大于等于第一溫度閾值的情況下，所述烹飪操作處于所述第二烹飪階段內，控制所述熱風組件以第二轉速進行加熱，以使所述烹飪腔內的濕度維持在所述第一濕度閾值的范圍內； 其中，所述第二轉速小于所述第一轉速； 所述第二烹飪階段包括多個子烹飪階段；所述控制所述熱風組件以第二轉速進行加熱的步驟，包括： 響應于酥烤輕火指令，在至少一個所述子烹飪階段內，控制所述熱風組件以所述第一轉速進行加熱，以使所述烹飪腔內的濕度下降；以及在其他所述子烹飪階段內，控制所述熱風組件以所述第二轉速進行加熱，以使所述烹飪腔內的濕度上升； 其中，在任意兩個相鄰的子烹飪階段中，所述熱風組件對應的轉速不同； 所述控制所述熱風組件以第二轉速進行加熱的步驟之后，所述控制方法還包括： 響應于脆烤輕火指令，控制所述熱風組件以第三轉速進行加熱，以使所述烹飪腔內的濕度低于所述第一濕度閾值，直至烹飪結束； 其中，所述熱風組件以第三轉速進行加熱的工作時長小于所述熱風組件以第一轉速進行加熱的工作時長，所述第三轉速大于等于所述第一轉速。

如需購買、轉讓、實施、許可或投資類似專利技術，可聯系本專利的申請人或專利權人佛山市順德區美的電熱電器制造有限公司，其通訊地址為：528311 廣東省佛山市順德區北滘鎮三樂東路19號；或者聯系龍圖騰網官方客服，聯系龍圖騰網可撥打電話0551-65771310或微信搜索“龍圖騰網”。