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龍圖騰網(wǎng)獲悉長春市優(yōu)傳供應(yīng)鏈有限公司申請的專利基于改進(jìn)蝙蝠算法的精釀IPA啤酒菌群優(yōu)化方法獲國家發(fā)明授權(quán)專利權(quán)，本發(fā)明授權(quán)專利權(quán)由國家知識產(chǎn)權(quán)局授予，授權(quán)公告號為：CN120431989B 。

龍圖騰網(wǎng)通過國家知識產(chǎn)權(quán)局官網(wǎng)在2025-08-29發(fā)布的發(fā)明授權(quán)授權(quán)公告中獲悉：該發(fā)明授權(quán)的專利申請?zhí)?專利號為：202510919187.3，技術(shù)領(lǐng)域涉及：G16B5/00；該發(fā)明授權(quán)基于改進(jìn)蝙蝠算法的精釀IPA啤酒菌群優(yōu)化方法是由于凌宇;王雙設(shè)計(jì)研發(fā)完成，并于2025-07-04向國家知識產(chǎn)權(quán)局提交的專利申請。

本基于改進(jìn)蝙蝠算法的精釀IPA啤酒菌群優(yōu)化方法在說明書摘要公布了：本發(fā)明公開了一種基于改進(jìn)蝙蝠算法的精釀IPA啤酒菌群優(yōu)化方法，S1.構(gòu)建酵母菌群比例動(dòng)態(tài)優(yōu)化的初始狀態(tài)空間；S2.形成標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)時(shí)過程數(shù)據(jù)；S3.將標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)時(shí)過程數(shù)據(jù)與初始狀態(tài)空間進(jìn)行融合，得到更新后的綜合狀態(tài)向量，并按照時(shí)間順序?qū)l(fā)酵全過程劃分為采糖階段、主發(fā)酵階段與后熟階段；S4.得到分階段熵權(quán)向量；S5.形成多目標(biāo)優(yōu)化問題；S6.獲得最優(yōu)菌群比例參數(shù)集與最優(yōu)發(fā)酵調(diào)控參數(shù)集；S7.將最優(yōu)菌群比例參數(shù)集與最優(yōu)發(fā)酵調(diào)控參數(shù)集傳輸至微流控投菌裝置、補(bǔ)料控制單元和變頻溫控單元，實(shí)現(xiàn)精釀IPA啤酒菌群優(yōu)化。本發(fā)明能有效引導(dǎo)優(yōu)化路徑靠近風(fēng)味協(xié)同表達(dá)區(qū)，大幅提升酵母代謝與香氣生成的空間一致性。

本發(fā)明授權(quán)基于改進(jìn)蝙蝠算法的精釀IPA啤酒菌群優(yōu)化方法在權(quán)利要求書中公布了：1.一種基于改進(jìn)蝙蝠算法的精釀IPA啤酒菌群優(yōu)化方法，其特征在于，包括如下步驟： S1.采集IPA啤酒發(fā)酵初始數(shù)據(jù)，構(gòu)建酵母菌群比例動(dòng)態(tài)優(yōu)化的初始狀態(tài)空間； S2.對IPA啤酒發(fā)酵初始數(shù)據(jù)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化處理，形成標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)時(shí)過程數(shù)據(jù)； S3.將標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)時(shí)過程數(shù)據(jù)與初始狀態(tài)空間進(jìn)行融合，得到更新后的綜合狀態(tài)向量，并按照時(shí)間順序?qū)l(fā)酵全過程劃分為采糖階段、主發(fā)酵階段與后熟階段； S4.基于綜合狀態(tài)向量選擇酵母生長速率、乙酸乙酯濃度、異戊酸濃度和發(fā)酵時(shí)間作為多目標(biāo)優(yōu)化指標(biāo)，針對各發(fā)酵階段利用指標(biāo)信息熵計(jì)算分階段熵權(quán)，得到分階段熵權(quán)向量； S5.結(jié)合分階段熵權(quán)向量和綜合狀態(tài)向量構(gòu)建分階段熵權(quán)嵌入多目標(biāo)適應(yīng)度函數(shù)，并以釀酒酵母與酒香酵母菌群比例、補(bǔ)糖補(bǔ)氮窗口和發(fā)酵溫度作為優(yōu)化變量，形成多目標(biāo)優(yōu)化問題； S6.對多目標(biāo)優(yōu)化問題應(yīng)用改進(jìn)蝙蝠算法，在綜合狀態(tài)向量內(nèi)搜索，獲得最優(yōu)菌群比例參數(shù)集與最優(yōu)發(fā)酵調(diào)控參數(shù)集； S7.將最優(yōu)菌群比例參數(shù)集與最優(yōu)發(fā)酵調(diào)控參數(shù)集傳輸至微流控投菌裝置、補(bǔ)料控制單元和變頻溫控單元，執(zhí)行釀酒酵母與酒香酵母比例調(diào)整，并同步調(diào)節(jié)補(bǔ)糖補(bǔ)氮量及發(fā)酵溫度，實(shí)現(xiàn)精釀IPA啤酒菌群優(yōu)化。

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