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龍圖騰網獲悉嘉詮科技(上海)股份有限公司申請的專利一種利用蒸汽來預熱進水的商用節能洗碗機獲國家發明授權專利權，本發明授權專利權由國家知識產權局授予，授權公告號為：CN112545416B 。

龍圖騰網通過國家知識產權局官網在2025-09-02發布的發明授權授權公告中獲悉：該發明授權的專利申請號/專利號為：202011509859.7，技術領域涉及：A47L15/22；該發明授權一種利用蒸汽來預熱進水的商用節能洗碗機是由沈宏;劉東亞;葛京雷;林德勢設計研發完成，并于2020-12-18向國家知識產權局提交的專利申請。

本一種利用蒸汽來預熱進水的商用節能洗碗機在說明書摘要公布了：本發明提供了一種利用蒸汽來預熱進水的商用節能洗碗機，洗碗機配置有洗滌臺盆和設備箱，在設備箱內安裝有噴淋箱、噴淋泵、主洗泵和排水泵；洗滌臺盆上方配置有揭蓋式的防水罩，在防水罩內安裝有可旋轉的噴淋臂，在洗滌臺盆底部有主洗水槽，在防水罩內固定有一位于主洗水槽正上方的預熱水箱；洗碗機設置有兩個主進水管與市水相連，第一主進水管為直接與噴淋臂相連的低溫主洗管路，第二進水管為高溫主洗管路，該第二進水管連接至預熱水箱一側的預熱水箱進水口，預熱水箱內的水進行迂回式流動后輸送至噴淋箱，噴淋箱出水口通過噴淋泵與噴淋臂相連。本裝置可以將洗滌過程中的高溫蒸汽有效利用，進而提高進水溫度，降低加熱所需能耗。

本發明授權一種利用蒸汽來預熱進水的商用節能洗碗機在權利要求書中公布了：1.一種利用蒸汽來預熱進水的商用節能洗碗機，其特征在于，所述洗碗機配置有洗滌臺盆9和設備箱1，在所述設備箱1內安裝有噴淋箱14、噴淋泵14-3、主洗泵17和排水泵16； 洗滌臺盆9上方配置有揭蓋式的防水罩2，在所述防水罩2內安裝有可旋轉的噴淋臂，在所述洗滌臺盆9一側底部設置有一下凹的主洗水槽10，在所述防水罩2內固定有一位于所述主洗水槽10正上方的預熱水箱12，所述主洗水槽10配置有循環水出水口和廢水排水口，所述循環水出水口通過所述主洗泵17與所述噴淋臂相連，所述廢水排水口通過排水泵16排下水道； 所述洗碗機設置有兩個主進水管與市水相連，在兩個主進水管上均配置有一進水電磁閥，其中， 第一主進水管6-5為直接與所述噴淋臂相連的低溫主洗管路， 第二進水管6-6為高溫主洗管路，該第二進水管連接至預熱水箱12一側的預熱水箱12進水口，所述預熱水箱12內的水進行迂回式流動后輸送至所述噴淋箱14，所述噴淋箱14出水口通過噴淋泵14-3與所述噴淋臂相連； 所述噴淋箱14的頂蓋連接有蒸汽排放管路14-2，所述蒸汽排放管路14-2的另一端開口設置在所述防水罩2內；在所述噴淋箱14內上部安裝有一常位于液面以上的盤管14-4，盤管14-4一端通過管路與預熱水箱12出水口相連； 在所述主洗水槽10和所述噴淋箱14內均設置有溫度傳感器、液位計和加熱器；所述主洗水槽10或者所述噴淋箱14內的水溫低于各自預設溫度時，啟動所述主洗水槽10或者所述噴淋箱14內的加熱器。

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