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龍圖騰網獲悉廣東嚴工食品機械有限公司申請的專利一種自動化肉片加工系統及加工方法獲國家發明授權專利權，本發明授權專利權由國家知識產權局授予，授權公告號為：CN115958641B 。

龍圖騰網通過國家知識產權局官網在2025-08-19發布的發明授權授權公告中獲悉：該發明授權的專利申請號/專利號為：202111173465.3，技術領域涉及：B26D7/06；該發明授權一種自動化肉片加工系統及加工方法是由嚴良雄;嚴文志;芮軍設計研發完成，并于2021-10-08向國家知識產權局提交的專利申請。

本一種自動化肉片加工系統及加工方法在說明書摘要公布了：本發明公開了一種自動化肉片加工系統，包括肉片切割裝置，肉片切割裝置包括機架及設置于機架上的刀架結構，刀架結構用于將肉塊切割成肉片；送料裝置用于將肉塊轉移至肉片切割裝置；取料機械手裝置包括夾料結構，夾料結構包括夾料驅動機構和夾取件，夾取件包括相對設置的兩個，夾料驅動機構用于驅動兩個夾取件彼此相向或背離運動以夾取或釋放物料；取料機械手裝置用于夾取肉塊并將肉塊轉移至送料裝置，和或，取料機械手裝置用于從肉片切割裝置夾取肉片并將肉片轉移走。本發明還公開了自動化肉片加工方法。本發明能夠提高肉片加工過程的自動化程度，減少操作人員的工作量、人工操作負擔小，可提高產品生產效率及食品衛生安全性。

本發明授權一種自動化肉片加工系統及加工方法在權利要求書中公布了：1.一種自動化肉片加工系統，其特征在于，包括： 肉片切割裝置，所述肉片切割裝置包括機架及設置于機架上的刀架結構，所述刀架結構用于將肉塊切割成肉片； 送料裝置，所述送料裝置用于將肉塊轉移至肉片切割裝置； 取料機械手裝置，所述取料機械手裝置包括夾料結構，所述夾料結構包括夾料驅動機構和夾取件，夾取件包括相對設置的兩個，夾料驅動機構用于驅動兩個夾取件彼此相向或背離運動以夾取或釋放物料；所述取料機械手裝置用于夾取肉塊并將肉塊轉移至所述送料裝置，和或，所述取料機械手裝置用于從所述肉片切割裝置夾取肉片并將肉片轉移走； 所述夾料驅動機構為氣動夾爪，所述氣動夾爪包括安裝于固定支架上的夾爪氣缸、兩個爪指，其中一個所述爪指的下端部與一個夾取件的上端部固定連接，另一所述爪指的下端部與另一個夾取件的上端部固定連接，所述夾爪氣缸用于驅動兩個爪指閉合或張開以帶動兩個夾取件彼此相向或背離運動；兩個所述爪指之間形成夾角； 所述夾料結構包括至少兩組氣動夾爪，至少兩組氣動夾爪共同驅動兩個夾取件彼此相向或背離運動以夾取或釋放物料； 至少兩組所述夾料結構并排設置于所述固定支架上；任意相鄰的兩組所述夾料結構中，相鄰的兩個所述夾取件上分別設置有避讓結構，使其中一組所述夾料結構的夾取件與另一組所述夾料結構的夾取件在彼此相向運動時互不干涉；所述避讓結構為多個間隔并排設置于所述夾取件上的避讓孔，相鄰的兩個所述夾取件上的避讓孔交錯設置。

如需購買、轉讓、實施、許可或投資類似專利技術，可聯系本專利的申請人或專利權人廣東嚴工食品機械有限公司，其通訊地址為：528300 廣東省廣州市順德區北滘鎮順江居委會工業園置業路8號D棟四層之二；或者聯系龍圖騰網官方客服，聯系龍圖騰網可撥打電話0551-65771310或微信搜索“龍圖騰網”。