湖南匯湘軒生物科技股份有限公司袁海獲國家專利權
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龍圖騰網獲悉湖南匯湘軒生物科技股份有限公司申請的專利一種營養強化型雞精及其制備方法獲國家發明授權專利權，本發明授權專利權由國家知識產權局授予，授權公告號為：CN120240632B 。
龍圖騰網通過國家知識產權局官網在2025-08-22發布的發明授權授權公告中獲悉：該發明授權的專利申請號/專利號為：202510760389.8，技術領域涉及：A23L27/00；該發明授權一種營養強化型雞精及其制備方法是由袁海;唐小紅;郭婷;王潤午;林美瓊;彭丹;陳英設計研發完成，并于2025-06-09向國家知識產權局提交的專利申請。
本一種營養強化型雞精及其制備方法在說明書摘要公布了：本發明提供一種營養強化型雞精及其制備方法，由以下原料制成：20?35重量份的雞肉提取物；10?20重量份的雞骨提取物；0.5?2重量份的呈味核苷酸二鈉；5?15重量份的谷氨酸鈉；10?20重量份的淀粉；3.5?10重量份的營養強化劑，所述營養強化劑包含維生素、礦物質和膳食纖維；0.2?1重量份的γ?氨基丁酸；5?10重量份的食用鹽；2?5重量份的白砂糖；1?3重量份的香辛料；0.05?0.2重量份的抗氧化劑；和0.1?0.5重量份的抗結劑。本發明的營養強化型雞精添加有多種營養成分，風味濃郁鮮美；營養穩定、產品不易結塊，且顆粒均勻、溶解性好。
本發明授權一種營養強化型雞精及其制備方法在權利要求書中公布了：1.一種營養強化型雞精，其特征在于，所述營養強化型雞精由以下原料制成： 20-35重量份的雞肉提取物； 10-20重量份的雞骨提取物； 0.5-2重量份的呈味核苷酸二鈉； 5-15重量份的谷氨酸鈉； 10-20重量份的淀粉； 3.5-10重量份的營養強化劑，所述營養強化劑包含維生素、礦物質和膳食纖維，其中所述礦物質包含以有機鹽或螯合物形式存在的鈣、鐵、鋅和鎂中的一種或多種； 0.5-0.7重量份的γ-氨基丁酸； 5-10重量份的食用鹽； 2-5重量份的白砂糖； 1-3重量份的香辛料； 0.05-0.2重量份的抗氧化劑；和0.1-0.5重量份的抗結劑。
如需購買、轉讓、實施、許可或投資類似專利技術，可聯系本專利的申請人或專利權人湖南匯湘軒生物科技股份有限公司，其通訊地址為：410300 湖南省長沙市瀏陽市高新技術開發區鼎盛路19號；或者聯系龍圖騰網官方客服，聯系龍圖騰網可撥打電話0551-65771310或微信搜索“龍圖騰網”。
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2、報告中的分析和結論僅反映本公司于發布本報告當日的職業理解，僅供參考使用，不能作為本公司承擔任何法律責任的依據或者憑證。
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