馬斯公司阿曼多·J·卡斯特羅獲國(guó)家專利權(quán)
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龍圖騰網(wǎng)獲悉馬斯公司申請(qǐng)的專利脂肪基糖果的新制備方法獲國(guó)家發(fā)明授權(quán)專利權(quán),本發(fā)明授權(quán)專利權(quán)由國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局授予,授權(quán)公告號(hào)為:CN114206121B 。
龍圖騰網(wǎng)通過國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局官網(wǎng)在2025-08-29發(fā)布的發(fā)明授權(quán)授權(quán)公告中獲悉:該發(fā)明授權(quán)的專利申請(qǐng)?zhí)?專利號(hào)為:202080055948.0,技術(shù)領(lǐng)域涉及:A23D9/007;該發(fā)明授權(quán)脂肪基糖果的新制備方法是由阿曼多·J·卡斯特羅;巴里·大衛(wèi)·格拉齊爾;艾爾·M·本-約塞普;許嘉華;薩拉·凱利;埃米內(nèi)·云呂;尼爾·A·威爾科克斯;托馬斯·M·科林斯設(shè)計(jì)研發(fā)完成,并于2020-08-03向國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局提交的專利申請(qǐng)。
本脂肪基糖果的新制備方法在說明書摘要公布了:本發(fā)明涉及脂肪基糖果產(chǎn)品的新制備方法。
本發(fā)明授權(quán)脂肪基糖果的新制備方法在權(quán)利要求書中公布了:1.一種制備脂肪包水型乳液型巧克力產(chǎn)品的方法,包括:在噴霧干燥器中對(duì)可可果肉和載體進(jìn)行噴霧干燥,產(chǎn)生脂肪包水型乳液,將所述脂肪包水型乳液保持在糖的玻璃化轉(zhuǎn)變溫度以上的溫度以使得糖發(fā)生結(jié)晶,然后進(jìn)行離心分離以產(chǎn)生具有30微米或更低的粒度的脂肪包水型乳液型巧克力產(chǎn)品,其中所述載體為可可粉、可可豆莢纖維、可可油或源自可可豆莢的其他產(chǎn)物。
如需購買、轉(zhuǎn)讓、實(shí)施、許可或投資類似專利技術(shù),可聯(lián)系本專利的申請(qǐng)人或?qū)@麢?quán)人馬斯公司,其通訊地址為:美國(guó)弗吉尼亞州;或者聯(lián)系龍圖騰網(wǎng)官方客服,聯(lián)系龍圖騰網(wǎng)可撥打電話0551-65771310或微信搜索“龍圖騰網(wǎng)”。
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