天野酶制品株式會(huì)社;天野酶制劑(歐洲)有限公司藤岡裕起獲國(guó)家專(zhuān)利權(quán)
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龍圖騰網(wǎng)獲悉天野酶制品株式會(huì)社;天野酶制劑(歐洲)有限公司申請(qǐng)的專(zhuān)利堅(jiān)果奶的凝聚的防止獲國(guó)家發(fā)明授權(quán)專(zhuān)利權(quán)，本發(fā)明授權(quán)專(zhuān)利權(quán)由國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局授予，授權(quán)公告號(hào)為：CN113631043B 。
龍圖騰網(wǎng)通過(guò)國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局官網(wǎng)在2025-08-12發(fā)布的發(fā)明授權(quán)授權(quán)公告中獲悉：該發(fā)明授權(quán)的專(zhuān)利申請(qǐng)?zhí)?專(zhuān)利號(hào)為：202080015431.9，技術(shù)領(lǐng)域涉及：A23C11/10；該發(fā)明授權(quán)堅(jiān)果奶的凝聚的防止是由藤岡裕起設(shè)計(jì)研發(fā)完成，并于2020-02-19向國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局提交的專(zhuān)利申請(qǐng)。
本堅(jiān)果奶的凝聚的防止在說(shuō)明書(shū)摘要公布了：本發(fā)明的課題在于開(kāi)發(fā)有效防止堅(jiān)果奶凝聚的方法。本發(fā)明利用蛋白質(zhì)脫酰胺酶處理堅(jiān)果奶，從而提高其分散性，防止添加到液體飲料或液體食品等時(shí)的凝聚。
本發(fā)明授權(quán)堅(jiān)果奶的凝聚的防止在權(quán)利要求書(shū)中公布了：1.實(shí)施利用蛋白質(zhì)脫酰胺酶的處理而得到的堅(jiān)果奶在與飲料或液體食品混合而制造含堅(jiān)果奶飲料或含堅(jiān)果奶液體食品中的用途，所述含堅(jiān)果奶飲料或含堅(jiān)果奶液體食品的pH為5~7，且不產(chǎn)生蛋白凝聚。
如需購(gòu)買(mǎi)、轉(zhuǎn)讓、實(shí)施、許可或投資類(lèi)似專(zhuān)利技術(shù)，可聯(lián)系本專(zhuān)利的申請(qǐng)人或?qū)＠麢?quán)人天野酶制品株式會(huì)社;天野酶制劑(歐洲)有限公司，其通訊地址為：日本國(guó)愛(ài)知縣名古屋市中區(qū)錦1丁目2番7號(hào)；或者聯(lián)系龍圖騰網(wǎng)官方客服，聯(lián)系龍圖騰網(wǎng)可撥打電話(huà)0551-65771310或微信搜索“龍圖騰網(wǎng)”。
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