清華大學深圳國際研究生院段軍獲國家專利權
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龍圖騰網獲悉清華大學深圳國際研究生院申請的專利一種氣泡冰的制備裝置及制備方法獲國家發明授權專利權,本發明授權專利權由國家知識產權局授予,授權公告號為:CN120444793B 。
龍圖騰網通過國家知識產權局官網在2025-09-05發布的發明授權授權公告中獲悉:該發明授權的專利申請號/專利號為:202510948008.9,技術領域涉及:F25C1/00;該發明授權一種氣泡冰的制備裝置及制備方法是由段軍;訾牧聰設計研發完成,并于2025-07-10向國家知識產權局提交的專利申請。
本一種氣泡冰的制備裝置及制備方法在說明書摘要公布了:本發明公開一種氣泡冰的制備裝置及制備方法,制備裝置包括氣泡冰生成系統,其含氣泡冰生成室、網格柵,網格柵與氣泡冰生成室的側壁連接,各網格內為氣泡冰生成的空間;氣源供應系統,供應二氧化碳氣體;液體注入系統,供應含水液體;儲冰室,在氣泡冰生成室的底部下方,氣泡冰生成室的底部可開合;循環制冷系統,與氣泡冰生成室和儲冰室連接;擾動系統,用于對氣泡冰生成室內的含水液體和二氧化碳氣體進行擾動;溫度傳感器和壓力傳感器,均與氣泡冰生成室連接;放氣閥,與氣泡冰生成室連通;數據采集控制系統,用于采集各傳感器的數據并聯動協調控制各部分的運作。本發明制備的氣泡冰兼具氣泡持續釋放與低溫維持功能,可應用于食品或飲品中。
本發明授權一種氣泡冰的制備裝置及制備方法在權利要求書中公布了:1.一種氣泡冰的制備裝置,其特征在于,包括氣泡冰生成系統、氣源供應系統、液體注入系統、循環制冷系統、擾動系統、數據采集控制系統、放氣閥、儲冰室、溫度傳感器和壓力傳感器;所述氣泡冰生成系統包括氣泡冰生成室和網格柵,所述網格柵與所述氣泡冰生成室的側壁連接,所述網格柵的各網格內為氣泡冰生成的空間,所述儲冰室位于所述氣泡冰生成室的底部下方,所述氣泡冰生成室的底部可開合以使所述氣泡冰生成室與所述儲冰室之間具有連通狀態或者封閉狀態;所述氣源供應系統與所述氣泡冰生成室連接,用于向所述氣泡冰生成室供應預定壓力和體積的二氧化碳氣體;所述液體注入系統與所述氣泡冰生成室連接,用于向所述氣泡冰生成室供應預定體積的含水液體;所述循環制冷系統分別與所述氣泡冰生成室和所述儲冰室連接,用于將所述氣泡冰生成室和所述儲冰室控制在預定溫度;所述擾動系統用于對所述氣泡冰生成室內的含水液體和二氧化碳進行擾動;所述溫度傳感器和壓力傳感器均與所述氣泡冰生成室連接,所述放氣閥與所述氣泡冰生成室連通;所述數據采集控制系統用于采集各傳感器的數據并聯動協調控制各部分的運作; 所述擾動系統為攪拌裝置,且所述制備裝置還包括壓縮系統; 所述網格柵的底部與所述氣泡冰生成室的底部具有預定距離,所述攪拌裝置設置在所述氣泡冰生成室的底部并位于所述網格柵的底部與所述氣泡冰生成室的底部之間,所述氣泡冰生成室的底部開合時帶動所述攪拌裝置一起運動; 所述壓縮系統與所述氣泡冰生成室的頂部連接,位于所述網格柵的上方,所述壓縮系統的壓縮端具有與所述網格柵匹配的形狀,用于在氣泡冰生成后壓縮所生成的氣泡冰并推至所述儲冰室; 所述壓縮系統包括驅動裝置和與所述驅動裝置連接的壓縮推桿,所述壓縮推桿貫穿所述氣泡冰生成室的頂部,所述壓縮推桿受所述驅動裝置的驅動可在所述氣泡冰生成室內上下運動,所述壓縮推桿的底端作為所述壓縮端,是柔性的且具有與所述網格柵匹配的形狀。
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