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      食品,飲料機械,設(shè)備的制造及其制品加工制作,儲藏技術(shù)
      • 本發(fā)明屬于家禽養(yǎng)殖技術(shù)領(lǐng)域,具體涉及一種具有保肝護肝功效小肽雞的養(yǎng)殖方法和專用生物飼料,包括以下步驟:S1. 構(gòu)建養(yǎng)殖環(huán)境;S2. 選擇雞種;S3. 飼養(yǎng)管理:分別在育雛期、育成期和育肥期飼喂專用生物飼料;S4. 疾病防控。本發(fā)明通過優(yōu)化養(yǎng)...
      • 本發(fā)明提供了一種寵物減肥組合物及其應(yīng)用。本發(fā)明的寵物減肥組合物包括如下重量份的原料:聚葡萄糖1?2份,綠原酸0.1?0.5份和絲蘭提取物0.05?0.1份。本發(fā)明的寵物減肥組合物能夠快速且有效地降低肥胖寵物的體重,大幅提高寵物減肥的功效,使...
      • 本發(fā)明涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域,公開了一種食用菌功能性健康食品的制備方法,包括原料預(yù)處理、活性成分提取、輔料處理、混合調(diào)配、均質(zhì)、殺菌、制粉和包裝,該食用菌功能性健康食品的制備方法選取特定比例的香菇、靈芝和猴頭,經(jīng)維C浸泡防氧化、低溫烘干后,通...
      • 本發(fā)明涉及綠色畜牧技術(shù)領(lǐng)域,尤其涉及一種富含微生態(tài)調(diào)節(jié)因子的復(fù)合型飼料添加劑及其制備方法。其技術(shù)方案包括:所述添加劑由微膠囊包埋益生菌、低聚寡糖、協(xié)同酶類、天然植物提取物、生物活性多肽及吸附型礦物載體等組分按比例復(fù)配而成。其制備方法包括益生...
      • 本申請涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域,具體公開了一種高效腌制牛肉干的方法。一種高效腌制牛肉干的方法,其包括如下操作步驟:S1、配置腌料;S2、選取新鮮牛腱子肉,切塊并預(yù)冷,浸入腌料中,真空滾揉腌制,干燥,得到牛肉干;腌料包括如下原料:醬油、食鹽、糖、...
      • 本發(fā)明涉及包括脂肪酸的甘油單酯和烷基酯的組合物。示例性實施方案包括約15重量%至約99重量%的C4?C28脂肪酸的一種或多種甘油單酯,和約1重量%至約75重量%的C8?C
      • 本發(fā)明公開了一種菌菇伍仁醬及其制備方法,菌菇伍仁醬包括植物油45?60份、辣椒粉12?22份、葵花籽仁12?22份、松子仁7?12份、花生碎7?12份、核桃仁7?12份、白芝麻5?10份、松茸菌2?5份、豆豉0.5?1份、黃豆0.5?1份、...
      • 本發(fā)明涉及益生菌技術(shù)領(lǐng)域,公開了一種含有膳食纖維的益生菌粉及其制備方法,該益生菌粉包括以下原料:鼠李糖乳桿菌、兩岐雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、槲皮素包合物、低聚果糖、赤蘚糖醇、水果粉;其中槲皮素包合物是以殼聚糖和芥酸為外殼,槲皮素為內(nèi)核制備而成;...
      • 本發(fā)明屬于山茶油乳液技術(shù)領(lǐng)域,具體為一種山茶油口服乳液及其制備方法,所述山茶油口服乳液的原料按重量百分比,包括:超純水50?60%、高活性山茶油30?35%、改性卵磷脂1.5?2.0%、聚甘油蓖麻醇酯0.8?1.0%、納米二氧化硅0.3?0...
      • 本發(fā)明公開了一種高嫩度易打松的鈣強化魷魚松的制備方法;制備魷魚松的主要原料組分為:魷魚肉、食鹽、小蘇打、菠蘿蛋白酶、蔗糖、味精、雞蛋液、大豆油和水。其中,菠蘿蛋白酶具有嫩化肉質(zhì)的作用,改善最后制成的魷魚松口感,縮短魷魚烘干時間;雞蛋液、蔗糖...
      • 本發(fā)明涉及一種生物精煉白酒糟制備的蛋白飼料及其制備方法,涉及生物工程與飼料資源開發(fā)技術(shù)領(lǐng)域。其包括如下步驟:(1)將白酒糟依次經(jīng)酸預(yù)處理、雙酶協(xié)同水解,獲得含有可發(fā)酵糖的水解液;(2)再加入產(chǎn)朊假絲酵母菌液和尿素,進行碳氮協(xié)同液態(tài)發(fā)酵,獲得...
      • 本發(fā)明涉及飼料資源開發(fā)利用技術(shù)領(lǐng)域,具體是一種甘蔗黃葉與花生秧混合微貯飼料化利用的方法,包括以下步驟:(1)田間采收落地甘蔗黃葉,經(jīng)多級過篩除雜后使用粉碎機粉碎至粒度為2~3厘米;(2)將粉碎后的甘蔗黃葉與花生秧、糖蜜和醬香白酒糟按質(zhì)量比9...
      • 本發(fā)明涉及:蝸牛加工技術(shù)領(lǐng)域,具體是指一種蝸牛肉罐頭制作工藝它包括以下步驟:原料驗收?清洗分級?浸泡鹽水?預(yù)煮?冷卻?掏肉、去內(nèi)臟?去粘液?漂洗?中和?熱燙?分次?裝罐、灌湯?真空封口、洗罐、檢罐、殺菌冷卻?擦罐入庫。
      • 本發(fā)明涉及豆乳制備的技術(shù)領(lǐng)域,公開了一種含有大豆肽的高蛋白質(zhì)豆乳的制備方法,包括如下步驟:(1)大豆烘烤、脫皮;(2)磨漿:經(jīng)脫皮后的大豆加水進行干法磨漿,得到磨糊;(3)第一次酶解:在磨糊中加入纖維素酶、木聚糖酶、果膠酶、糖化酶混合液進行...
      • 本飲用療法旨在構(gòu)建、促進和維持腸道微生物組(菌群平衡)并由具有至少以下成分的飲料構(gòu)成:草本益生菌酶飲料(益生菌);結(jié)合了必需的維生素、礦物質(zhì)和微量元素的益生元;富含ω?3脂肪酸和生育酚天然營養(yǎng)油。這些成分被加工成乳液,由此產(chǎn)生的飲料可定期飲...
      • 本發(fā)明屬于營養(yǎng)素技術(shù)領(lǐng)域,公開了免疫穩(wěn)態(tài)調(diào)控型軟骨修復(fù)復(fù)合營養(yǎng)素及其制備工藝,營養(yǎng)素包括:L?天門冬氨基酸鈣150份、純化魔芋精粉100份、海洋魚低聚肽80份、刺梨粉70份、牛磺酸10份、當(dāng)歸提取物30份、姜黃提取物20份、黃精提取物20份...
      • 本發(fā)明屬于乳酸菌飲品技術(shù)領(lǐng)域,具體涉及一種基于牛奶蜂蜜的卡瓦斯雙重發(fā)酵乳酸菌飲品及其制備方法。通過嗜熱鏈球菌與保加利亞乳桿菌的協(xié)同發(fā)酵制備酸奶基料構(gòu)建產(chǎn)品風(fēng)味骨架,再通過引入乳酸乳球菌與馬克斯克魯維酵母進行二次發(fā)酵,形成獨特的“酸奶+卡瓦斯...
      • 本發(fā)明公開了一種提高速凍果蔬原漿品質(zhì)的預(yù)處理方法,屬于果蔬深加工技術(shù)領(lǐng)域。該方法包括以下步驟:1)原料清洗:新鮮果蔬進行超聲輔助+檸檬酸清洗減菌,去皮去核后冷凍保存;2)冷凍打漿:冷凍保存的果蔬原料直接冷凍破碎打漿;3)高壓均質(zhì):將冷凍打漿...
      • 本申請涉及益生菌包埋技術(shù)領(lǐng)域,具體涉及一種益生菌微膠囊、其制備方法和用途。該益生菌微膠囊包括:益生菌和用于包埋所述益生菌的復(fù)合壁材,其中所述益生菌為帶負電荷的益生菌,所述復(fù)合壁材由羧甲基茯苓多糖和大豆分離蛋白組成。本申請實施例所提出的益生菌...
      • 本發(fā)明涉及藍莓原漿制備技術(shù)領(lǐng)域,涉及一種基于低溫研磨氧化隔離制備的藍莓原漿,包括以下重量份數(shù)的組分:藍莓90?100重量份、復(fù)合穩(wěn)定劑0.1?0.5重量份、蜂蜜保護劑1?5重量份、L?半胱氨酸酶抑制劑0.03?0.05重量份、檸檬酸緩沖液0...
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