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      食品,飲料機(jī)械,設(shè)備的制造及其制品加工制作,儲藏技術(shù)
      • 本發(fā)明涉及動物飼料技術(shù)領(lǐng)域,具體涉及一種小黑麥與燕麥替代全株玉米的改良牦牛飼料及其制備方法;一種小黑麥與燕麥替代全株玉米的改良牦牛飼料由以下百分比成分組成:14?15%青貯小黑麥、14?15%青貯燕麥、50?55%青貯玉米、0.5?1%飼料...
      • 本發(fā)明公開了一種復(fù)合酶飼料添加劑,屬于飼料添加劑技術(shù)領(lǐng)域。所述添加劑包含如下組分:復(fù)合酶、包衣劑、誘食劑、稀釋劑;所述添加劑中各組分及其重量百分比為:復(fù)合酶5?15%、包衣劑8?25%、誘食劑0.1?2%,稀釋劑補(bǔ)充至100%。本發(fā)明所述的...
      • 本發(fā)明涉及一種哺乳母豬精準(zhǔn)泌乳飼料,其100kg飼料產(chǎn)品的各原料組成及重量配比如下所示:豆粕20?28 kg,魚粉2?5 kg,MCT微膠囊2?5 kg,過瘤胃蛋氨酸0.2?0.4 kg,過瘤胃色氨酸0.1?0.2 kg,菊粉1.5?2.5...
      • 本發(fā)明提供一種用于七彩神仙魚的觀賞魚飼料及其制備方法,涉及水產(chǎn)品飼喂技術(shù)領(lǐng)域。所述觀賞魚飼料由黑水虻幼蟲粉、白魚粉、雨生紅球藻破壁粉、枸杞多糖提取物、魷魚內(nèi)臟水解物、復(fù)合維生素預(yù)混料、礦物質(zhì)預(yù)混料、酵母β?葡聚糖、中草藥提取物、復(fù)合益生菌、...
      • 本發(fā)明涉及食品領(lǐng)域,具體公開了一種基于小分子肽預(yù)防肌肉衰減的老年?duì)I養(yǎng)食品及其制備方法,包括如下組分及其重量份數(shù):23?50份蛋白質(zhì)、35?60份碳水化合物、4?9份脂肪、1?10份膳食纖維、0.5?1.2份礦物元素、0.1?1.0份維生素、...
      • 本發(fā)明公開了一種提高儋州雞雞肉品質(zhì)的飼料,其由基礎(chǔ)料和補(bǔ)充劑組成,所述補(bǔ)充劑包括預(yù)混料和添加劑,所述預(yù)混料包括礦物質(zhì)預(yù)混料和維生素預(yù)混料,所述添加劑由仙人掌發(fā)酵物和黃須菜發(fā)酵物組成;其中仙人掌發(fā)酵物與黃須菜發(fā)酵物的重量比為(3?15):(1...
      • 本申請涉及食品加工的技術(shù)領(lǐng)域,尤其是涉及一種阿膠膠元糕及其生產(chǎn)工藝。一種阿膠膠元糕按重量份計(jì),所用原料包括以下組分:阿膠1?15份,黑芝麻20?30份,核桃仁20?30份,麥芽糊精5?20份,黃酒5?20份,冰糖5?20份,大豆蛋白粉1?1...
      • 本申請公開了一種含枸杞原漿和巖藻多糖的飲料及其制備方法,屬于枸杞原漿類飲品技術(shù)領(lǐng)域。該飲料包括枸杞原漿50?80份,巖藻多糖2?3份,猴頭菇粉0.1?1份,茯苓粉0.1?1份,小麥低聚肽0.01?1份,濃縮檸檬汁0.1?0.5份,水14?4...
      • 本發(fā)明公開了一種復(fù)合調(diào)味液及其制備方法,主要涉及調(diào)味料的制備技術(shù)領(lǐng)域。本發(fā)明的復(fù)合調(diào)味液以水、復(fù)合大蒜素?甲殼質(zhì)、釀造食醋、釀造醬油、食用鹽、食用香料、甜味劑、食用油、防腐劑、抗氧化劑、食品添加劑為原料配方,其中復(fù)合大蒜素?甲殼質(zhì)由大蒜素、...
      • 本申請涉及一種用于制備棉花糖的組合物、一種使用該組合物制備棉花糖的方法以及通過該方法制備的棉花糖。
      • 本發(fā)明涉及飼料制備的技術(shù)領(lǐng)域,特別涉及一種熟化發(fā)酵飼料的制備方法,包括以下步驟;步驟一:選取制備飼料用的原料;步驟二:對原料進(jìn)行預(yù)處理;步驟三:將預(yù)處理后的原料進(jìn)行清洗以及消毒;步驟四:向預(yù)處理好的原料中加入發(fā)酵菌種;步驟五:控制環(huán)境條件,...
      • 本發(fā)明公開了一種調(diào)理高血糖的靶向益生元植物萃取膳食粉及其制備方法。本發(fā)明中,采用分步精準(zhǔn)處理技術(shù),確保核心活性成分的穩(wěn)定性與功能性。植物提取物經(jīng)低溫脫水后保留降糖物質(zhì)如桑葉DNJ、苦瓜苷的生物活性;益生菌通過微囊包埋技術(shù)形成耐胃酸屏障,保障...
      • 本發(fā)明公開了一種包子常溫保鮮方法,所述保鮮方法采用添加復(fù)配防腐劑、保鮮材料和進(jìn)行氣調(diào)的復(fù)合方式在常溫下對包子進(jìn)行保鮮;所述復(fù)配防腐劑包括丙酸鈣、雙乙酸鈉和ε?聚賴氨酸,在制備包子的過程中添加,所述保鮮材料和氣調(diào)在包裝過程中添加和進(jìn)行,所述包...
      • 本發(fā)明公開了特膳食品在特醫(yī)核心技術(shù)下的新模態(tài)開發(fā)與適用群體應(yīng)用,屬于特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品技術(shù)領(lǐng)域。該產(chǎn)品創(chuàng)新性地將淮南麻黃雞活性肽與海洋褐藻多糖復(fù)合物結(jié)合,形成具有"三重代謝調(diào)控"機(jī)制(抑制脂肪合成、促進(jìn)能量消耗、調(diào)節(jié)腸道菌群)的特膳食品體...
      • 本發(fā)明公開了一種可用于連續(xù)噴灑的營養(yǎng)裹漿及其制備方法,涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域,包括以下重量百分比的原料:糊粉層粉14~20%;玉米淀粉24~42%;蛋清粉4~8%;氯化鈉1~2%;復(fù)合磷酸鹽0.5~1%;殼聚糖0.5~1%;水50~60%。制...
      • 本發(fā)明涉及食品技術(shù)領(lǐng)域,尤其涉及一種具有腸道調(diào)節(jié)功能的低糖發(fā)酵椰汁及其制備方法。具有腸道調(diào)節(jié)功能的低糖發(fā)酵椰汁,包括以下原料:發(fā)酵椰漿、椰子汁、微膠囊化抗氧化復(fù)合物、低聚果糖、燕麥纖維、阿拉伯膠、食品添加劑;制備過程中通過高壓脈沖電場殺菌,...
      • 本發(fā)明公開了一種鱖魚馴化期飼料用復(fù)合蛋白、包含其的飼料及其應(yīng)用方法。所述復(fù)合蛋白包括動物蛋白、植物蛋白和微生物蛋白;按質(zhì)量分?jǐn)?shù)計(jì),動物蛋白68~82份,植物蛋白10~16份,微生物蛋白6~10份;動物蛋白利用中性蛋白酶和角蛋白酶進(jìn)行酶解處理...
      • 本發(fā)明提供了一種雪梨燉品的制備方法,該方法是先采用高壓惰性氣體預(yù)處理雪梨和銀耳,再與黃冰糖制成的糖液、枸杞、雪梨濃縮汁等輔料混合,進(jìn)行真空低溫慢煮、灌裝殺菌制得雪梨燉品。本發(fā)明通過高壓惰性氣體處理與真空低溫慢煮相結(jié)合,輔以護(hù)色復(fù)合微粒作用,...
      • 本發(fā)明屬于雜粕發(fā)酵技術(shù)領(lǐng)域,具體涉及按質(zhì)量份數(shù)計(jì),包括以下制備原料:花生粕27份~30份、菜籽粕24份~26份、棉籽粕19份~22份、木薯粕19份~22份、復(fù)合益生菌粉1份~3份、蔗糖1份~3份、復(fù)合酶制劑0.5份~1.5份;所述的復(fù)合益生...
      • 本發(fā)明涉及藍(lán)莓濃縮液相關(guān)技術(shù)領(lǐng)域,尤其涉及一種藍(lán)莓濃縮液及其制備方法,包括水蘇糖2%;聚葡萄糖0.7%;山梨酸鉀0.04%;藍(lán)莓凍果97.26%;制備時(shí),先對藍(lán)莓進(jìn)行冷藏解凍處理,確保藍(lán)莓處于適合加工的狀態(tài);通過打漿處理,使其形成均勻的漿料...
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