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      食品,飲料機械,設備的制造及其制品加工制作,儲藏技術
      • 本發明公開了一種具有顯著調節腸道菌群功能的益生元沙棘纖維果飲,其包括水、山梨糖醇液、沙棘原漿和益生元;所述益生元由L~阿拉伯糖、低聚木糖、低聚半乳糖、低聚果糖、半乳甘露聚糖和菊粉組成。本發明將山梨糖醇液、沙棘原漿與特定的益生元組合,通過成分...
      • 本申請屬于稻谷深加工技術領域,具體涉及一種薏米速食米線及其快速復水加工方法。所述方法向秈稻大米粉末中依次加入薏米粉、羥丙基淀粉、單甘酯、赤蘚糖醇、魔芋膠,得到復配粉,通過調節復配粉中的水分含量和調節雙螺桿擠壓機中模頭孔徑、螺桿轉速及擠壓溫度...
      • 本發明公開了一種三七紅茶及其制備方法,屬于食品加工技術領域,包括以下步驟:前處理:將紅茶茶葉鮮葉利用麥麩熏制后進行萎凋;揉捻:將三七提取物溶液分別于揉捻初期和揉捻中期與茶葉混合;發酵:采用分階段發酵的方式對茶葉進行動態有氧發酵;后處理:將發...
      • 本發明屬于農產品加工技術領域,公開了一種低酸沙棘清汁的制備方法,包括如下步驟:1)S01沙棘分選;2)S02清洗;3)S03破碎、取汁;4)S04殺菌、冷卻;5)S05酶解;6)S06澄清;7)S07過濾;8)S08殺菌;9)S09沙棘清汁...
      • 本發明涉及食品加工技術領域,特別是涉及一種具有定制消化特性和番茄紅素釋放功能的3D打印吞咽障礙專用魚源蛋白凝膠及其制備方法和應用。本發明聯合食品增材制造技術和動態老年消化模型,構建了負載番茄紅素的IN/KGM凝膠體系,通過調控IN與KGM的...
      • 本發明提供了一種提高肉雞肌肉營養價值的養殖方法,具體包括以下步驟,步驟一,選擇作為放養場地,放養場地四周設置圍欄,并種植藥材;步驟二,建設雞舍并消毒;步驟三,21日齡前限制飼喂、減少光照、增加飼喂次數;步驟四,放養時用機械設備追逐肉雞;步驟...
      • 本發明公開了一種竹葉蘭發酵提取物的制備及其應用,本發明采用釀酒酵母對竹葉蘭進行發酵能顯著提升竹葉蘭提取液中總多酚(提高119.1%)和黃酮(提高43.8%)的得率。所得發酵液(可溶性固體物含量為9.12mg/mL)、發酵物兼具乙酰膽堿酯酶抑...
      • 本申請涉及食品加工技術領域,公開了一種低GI葛根全粉面條及其制備工藝,由以下重量份的原料組成:小麥粉76?84份、葛根全粉6?14份、輔料粉10份、谷朊粉0?10份、魔芋精粉0.1?0.4份、食鹽1份。所述輔料粉由蕎麥粉和紅豆粉組成,且蕎麥...
      • 一種高膳食纖維含量掛面的制備方法,是將番茄皮加入水攪拌粉碎,過濾得固體,烘干,過篩得番茄皮渣粉末;將番茄皮渣粉末與高筋小麥粉混合得混合物A;將食用鹽和復合食用膠加入水中配制得混合物;將混合物A和混合物B攪拌混合成面絮,將面絮恒溫發酵熟化成面...
      • 本申請涉及食品技術領域,具體涉及一種基于可控工藝自然賦香的復合風味糖漿的制備方法及其制備得到的糖漿及應用,所述可控工藝自然賦香的復合風味糖漿的制備方法,包括如下步驟∶將冰糖及白砂糖投入到水中,充分攪拌溶解制成混合液A;將果葡糖漿與所述混合液...
      • 本發明涉及食品發酵與乳品加工技術領域,特別是涉及一種凝固型酸奶及其制備方法,所述制備方法包括以下步驟:1)將原料乳與甜味物質、乳蛋白粉、穩定劑、物理變性淀粉混合后,得到混合料A;2)將步驟1)中得到的混合料A均質、滅菌并冷卻,得到混合料B;...
      • 本發明公開了一種移栽用智能鎖緊器,具體涉及樹木移栽領域,包括支撐機構,支撐機構的內部轉動連接有第一切割機構,支撐機構的底部固定連接有第二切割機構,第二切割機構的頂部固定連接有操控機構,支撐機構的外壁套設有限位機構,第二切割機構包括第二壓片,...
      • 本實用新型涉及一種輔助壓餅的多功能組合夾具,設置安裝在機械臂上,包括:支架、夾抱傾倒裝置、內飛紙吸取裝置、茶葉抓取裝置和茶葉抹平裝置;支架為“凵”形,底部設置有安裝孔,用于安裝在機械臂上;內飛紙吸取裝置、茶葉抓取裝置與茶葉抹平裝置分別設置安...
      • 本申請公開了一種糍粑生產設備,包括:工作臺;錘壓組件,錘壓組件包括安裝臂、料錘和料桶,安裝臂設置于工作臺上,料錘升降設置于安裝臂上,料桶轉動設置于工作臺上,且料桶位于料錘的正下方;刮料組件,刮料組件包括刮板和安裝座,安裝座可拆卸設置于安裝臂...
      • 本發明涉及蔬菜凍干技術領域,且公開了一種蔬菜凍干裝置,包括凍干機箱體,所述凍干機箱體的一側設有凍干倉,所述凍干機箱體的一側且位于凍干倉外側設有側門,所述凍干倉的兩側內壁上均通過軸承轉動連接有連接柱,兩個所述連接柱之間固定連接有架體,所述凍干...
      • 本發明公開了一種土豆粉生產用土豆脫皮機,涉及土豆脫皮技術領域。該土豆粉生產用土豆脫皮機,處理倉,所述處理倉的側面裝配有排水管;動力桿,所述動力桿的頂部裝配有轉動盤;所述動力桿的外側固定連接有鏈輪一,所述處理倉的內壁通過設置彈簧一連接有摩擦脫...
      • 本申請提供一種壽司米飯卷飯裝置,涉及食品加工設備技術領域。該壽司米飯卷飯裝置包括儲料機構、上層機構和卷飯機構;所述儲料機構與所述上層機構匹配安裝,所述儲料機構中的物料通過所述上層機構傳輸至所述卷飯機構;所述卷飯機構包括夾飯組件和皮帶組件,所...
      • 本發明公開了一種MT和SNP復合保鮮劑及其制備和應用,涉及復合保鮮膜領域,褪黑素(MT);一氧化氮供體硝普鈉(SNP);輔助成分添加吐溫?80(Tween?80)作為乳化劑,將MT和SNP溶解于適量水中,攪拌均勻后加入吐溫?80,制得MT和...
      • 本發明提供了一種苗木種植用挖掘設備,屬于林業設備技術領域,包括驅動小車,在驅動小車上固定連接有一支架,在支架上固定連接有一支撐桿,支撐桿呈水平設置,在支撐桿一端上設有用于將支撐桿連接在樹干上的連接機構,支撐桿可以沿著樹干外壁周向轉動,在支撐...
      • 本發明公開了白蕓豆提取物或其組合物在口服美容中的應用,本發明提供了白蕓豆提取物的新用途,具體的,公開了白蕓豆提取物或其組合物在提亮膚色、抗光老化等口服美容中的應用。本發明還提供了口服美容的組合物,通過特定比例的動物雙歧桿菌乳亞種MN?Gup...
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